先月、我が家の近くにサクランボが実をつけていた。 この木は毎年実をつけて、子供達は、家主さんに言って取らせてもらったりしている。 我が娘も、以前は取らしてもらっていた。 最近、町中を歩いているとビワやグミが実をつけだして…

バクテリア・・・ 発酵菌と腐敗菌。 酒を造る際に使う麹菌、パンを作る際に使う酵母菌、ヨーグルトを作る際に使う乳酸菌、その他にも納豆菌、テンペ菌等々、我々の生活に役立つ菌を発酵菌と呼んでいる。 そして、この発酵とは反対に物…

原生林の地面を見てみると、倒木、枯れ枝、落ち葉等々がたくさん落ちている。 また、表面からは見えないが、昆虫の糞、動物の糞、昆虫の亡骸、動物の亡骸も数多くある。 普通であればこれらのものは腐っていくのだろうが、大自然のサイ…