“コジョウパワー”は、生成過程で会田伸一氏の開発した抗酸化溶液という特殊酵素を混入し、約1,200～1,300℃の熱で焼き上げて作ったセラミックスです。
【揚物用】
・食用油の酸化を防ぎ、経済的です
・揚げ物が短時間でカリッと揚がり、時間が経っても美味しさが持続します。
詳細はこちら
(※注) 抗酸化溶液活用製品総代理店
㈲エコットのHPへ移行します。
【炊飯用】
・ビックリするほど白く、美味しく炊けます。
・24時間経ってもご飯は黄ばみません。
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