「真実の口」109 我々は何をすべきか？⑦

投稿日: 2010年6月14日作成者:

ブログを読んで頂いている方から、｢有機肥料なら良いのでしょうか？｣という質問が来た。

答えはNoである。

化学肥料だろうが、有機肥料だろうが、肥料はNoである。

大自然に肥料という考えはない。

私の考では、有機肥料の方が化学肥料より悪いのではないかと思う。

｢有機肥料の作り方｣と入力して、ネット検索してみたら、色んなサイトにHitする。

牛糞、鶏糞、豚糞、など動物糞を使う物。

その他に、上記のものに魚粉、油粕、骨粉、モミガラ、米ぬかなどを混ぜたりする物。

あるいは、家庭用生ゴミから作る物。

家庭用生ゴミだけでは、農家の方は使えないのでこれに関しては、今の食材に使われている食品添加物、保存料は半端な量ではないのに、それで堆肥を作って良いのか？程度に留めておく。

農家の方が使う有機肥料は、やはり、牛糞、鶏糞、豚糞に副資材を混ぜた物が主となるのではないだろうか？

まず、ここで疑問に思うのは、大自然の土の中でそれだけ動物型に偏った土があるだろうか？

これだけでも疑問である。

更に、今の畜産の現状はどのようになっているかご存知だろうか？

人口の増加、食の多様化も重なり、牛、豚、鶏等の食肉を大量生産するためにはどうしたらいいだろう？

簡単である。

野菜や果実と同様に、成長ホルモンという肥料に抗生物質という薬を使えば、早く成長させて、病気にならなくなる。

我々の口にしている肉はほとんどがこういったものである。

手間暇をかければ、当然、コストがかかり、流通価格は馬鹿高くなるのは当たり前である。

庶民には手が出ない。

ここに少し古いが面白いデータがある。

農林水産省　消費・安全局が、｢抗生物質の使用と薬剤耐性菌の発生について－家畜用の抗生物質の見直し－｣としてまとめた物である。

一部だけをUPする。

如何だろう？

我々が医薬品として使用する抗生物質の3倍以上が畜産・農業へと使用されているのである。

興味がある方は、以下のリンクで全て見ることが出来るので見ていただきたい。

このような畜産の現状で、その糞を利用する有機肥料が本当に良いのだろうか？

また、昔は、有機肥料を作るのに、何年も寝かせ発酵させて肥料にして行っていた。

しかし、現在では、強制的に発酵菌を使ったり、薬品を使って、短期間で肥料化していくのである。

そんなことをすれば、常在菌のバランスを崩すのは当たり前である。

如何だろうか？

これでも、有機肥料が良いと思えるだろうか？

ただ、これらを踏まえて、自身で糞尿を管理し、発酵まで完全管理し、自然に即した量であれば良いのだが・・・

果たして、自然に即した量とはどの程度なのだろう？

やはり、やめた方が良いのでは・・・？