前回の続き・・・。

私にとっては、４ヶ月越の念願のピザである・・・。

息子さん自慢のピッツァ・マルゲリータ・・・！

以降、無許可だが、画像はカフェで使われている画像を使用させていただく・・・m(__)m

期待を胸に、口に運ぶ我々・・・。

我：｢美味い！｣

私：｢生地が違うね～。｣

会：｢うん。パリパリ、サクサク、モチモチ・・・。｣

私：｢ウンウン。｣

原木しいたけの石窯焼き・・・。

私：｢これも普通の焼きシイタケと違うよね？｣

会：｢ウンウン。｣

バジペーニョチキン・・・。

私：｢すっごいジューシー！｣

会：｢ウンウン。｣

豚スペアリブの石窯焼き・・・。

私：｢おう！これは想像以上に美味しいわ～。｣

会：｢ウンウン。｣

U：｢これは息子の自慢料理なんですよ。｣

私：｢ああ・・・。｣

U：｢特製のタレに一晩漬け込んで臭みを消すんですよ。｣

私：｢その特製タレにセラミックは使ってますか？｣

U：｢いやぁ、そこまではやってないですね。｣

私：｢是非、やってみてください。絶対、味が変わりますから・・・！｣

U：｢判りました。｣

私：｢息子さん、どこかで修行みたいなのしたんですか？｣

U：｢いいえ、独学なんですよ・・・。｣

私：｢そりゃ凄いなあ・・・！｣

どれもこれも美味く頂いたのだが・・・。

極めつけが、ブルーベリー・カルツオーネだった・・・。

息子さん(以下：息)：｢手作りジャムに、ブルーベリーとクリームチーズを入れて包み焼きにしたピザです。｣

私：｢へ～。こんなん初めてやなぁ。｣

息：｢食べてみてください。｣

私：｢ピザの生地とそのまま入っているブルーベリーの実が、滅茶苦茶、調和しているじゃないですかぁ～！クリームチーズもアクセントになって良いですねぇ！｣

息：｢ありがとうございます。｣

私：｢いやあ、凄い凄い!!｣

会：｢ウンウン。｣

私：｢自分で食べてみてます？｣

息：｢はい。｣

私：｢どうですか？｣

息：｢いやぁ、お客さんは変わったって言ってくれるんですが、自分では判らないんですよねぇ。｣

我：｢え～っ!!｣

ここまで黙々と食べていた会田氏だったが、ようやく口を開いた・・・(￣▽￣;)

会：｢他の店のピザを食べてご覧よ！｣

息：｢はあ・・・。｣

会：｢そうしたら、自分のピザの凄さが判るから・・・。｣

息：｢はい。そうですね。｣

会：｢うん。自信持って良いよ。｣

息：｢ありがとうございます。｣

U：｢デザートは如何ですか？｣

お言葉に甘えて、ソフトクリームを頂くオッサン2人・・・ε=┏(;￣▽￣)┛

次回へ・・・。