前回の続き・・・。

7時間の大移動をもって、会田氏とYさんに合流した私。

お決まりの挨拶・・・。

私：｢何度だったんですか？｣

会：｢虎杖浜を出る時は16℃だったよ。｣

私：｢やっぱり、涼しいんですね？｣

会：｢そう？あったかいよ・・・。｣

因みに、この日の白老町の気温は、最高気温24.0℃・最低気温16.0℃。

Y：｢すんごしやすぐなったよねぇ・・・｣

例によって、Yさんの話す津軽弁は、私の耳に聞こえた“音”そのままで書いているだけで、決して、馬鹿にしているわけではないのでご理解の程を・・・。

会：｢そうだぁ・・・。｣

私：｢大阪を出る7時には、既に、30℃越えていましたが・・・(笑)。｣

Y：｢やっば、大阪はあっづいんだなぁ。｣

私：｢しばらくは、最高気温が30℃を切ることはないでしょうねぇ・・・。｣

Y：｢そんだがかぁ？｣

私：｢はい。明日から数日は35℃越えの猛暑日が続くらしいんで・・・(笑)。｣

Y：｢大変だなぁ・・・。｣

私：｢流石に慣れていますとは、言いづらい気温ですけどねぇ・・・。｣

・・・と軽妙な会話をしつつ、駐車場に向かう・・・。

Yさんの車に乗り込む我々。

そこで、Yさんが一言・・・。

Y：｢あれぇ？出口どごだぁ？｣

私：｢いやいや・・・。我々に聞かれても・・・(笑)。｣

Y：｢ごっぢがなぁ？あれぇ？｣

会：｢ほらあっちだよ！｣

・・・と会田氏が目印を指さす。

Y：｢ああ・・・。あっぢだがぁ・・・。｣

┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

そして、例の如く、『鰻料理　朱禧(しき)』へ・・・。

実は、前回訪問時、会田氏が進化の過程中(Ver．XX)のセラミックを渡していたのだが・・・。

そのセラミックを使用して、鰻を焼き上げたからと言って、鰻を送って頂いていたのである。

それが、4月25日。

送って頂いたその日に戴いたのだが・・・。

因みに、料理人の私がお奨めする家庭で出来る美味しい鰻の温め方・・・。

『耐熱皿に割り箸を2本並べ、皮を下にしてうなぎを載せ、大さじ2の酒を振りかけ、ラップなしで加熱(1尾につき500Wで約1分＊600Wで約50秒)する。』

これだけで格別に美味しくなること間違いなし・・・(^-^)/

閑話休題・・・。

メッチャクッチャ、うま～い！！！！！！！！

口に入れた途端、ホロっとほぐれるのである・・・。

私はお店で戴いていたので、家内と子等を中心に食べさせる・・・。

家内：｢これ美味しい！今まで食べた中で一番美味しい！｣

声：｢そうじゃろ！そうじゃろ！｣

娘(5歳)：｢おいしい～！これ、おいしっ！｣

声：｢そうじゃろ！そうじゃろ！｣

因みに、我が家の5歳児は、CMに使いたいくらい、美味しいときの表現が格別である・・・ｐ（〇´∀｀〇）ｑ

食事に出かけ、美味しい物にあたると、所お構いなしに、｢おいしい～！｣を連発するので、お店の人には大受けである・・・(￣▽￣;)アハハ…

3女：｢美味しいねぇ・・・。鰻ってこんなんだったっけ？｣

家：｢全然、違うよねぇ・・・！｣

・・・と、大絶賛であった。

次回へ・・・。