前回の続き・・・。 我々人間は、水、食べ物以外に摂取しなければならない物がある。 そう・・・酸素である。 酸化は身体に悪いと言いながら、如何せん、酸素がないと人間は死んでしまう。 日々の生活において、尿、便、汗などで水分…

前回の続き・・・。 良く耳にする言葉なのだが・・・。 ｢バランスの良い食事に心掛けよう｣ このバランスっていったい何だ・・・？ 栄養素のバランス・・・？？ 甘い物と辛い物バランス・・・？？？ 動物性食品と植物性食品のバラ…

前回の続き・・・。 平成25年12月、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録された。 以下、農林水産省による和食の解説を引用。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 南北に長く、四季が明確な日…

前回の続き・・・。 前回、植物は、『光によって環境中の物質から還元力を取り出し、その還元力とエネルギーによって二酸化炭素を有機物に固定する』光合成という化学反応と吸い上げられる水で、生命エネルギーの源となるブドウ糖を作る…

前回の続き・・・。 前回、榊の実験の画像をUPしたのだが・・・。 ジャスト1ヶ月経過した画像がこれである。 実験した私でさえ驚きを隠せない・・・! そして、水の量を比較して欲しい・・・!! 見よ、この生命力を・・・!!!…

前回の続き・・・。 前回、FB(フェイスブック)というKey Wordを出してはみたが、ご存じでない方のために、解説&登録方法を・・・。 Facebook(フェイスブック)とは、ソーシャル・ネットワーキング・サー…

前回の続き・・・。 介護する側・・・。 介護される側・・・。 愛情・・・。 憎悪・・・。 有縁・・・。 無縁・・・。 奉仕・・・。 ビジネス・・・。 様々な状況、感情、関係が絡み合う中、果たして、知識人や国が掲げるような…

諸事情により、本日の寄稿を休ませていただきますm(_ _)m

前回の続き・・・。 19回に渡り、毎日新聞の取材班による介護に伴って起きた悲劇をお伝えしてきた。 著作権等に抵触することを承知の上で、原文、あるいは要約して寄稿させていただいた。 介護の奥に潜む現実を、少しでも多くの人に…

前回の続き・・・。 通知通り、2月14(日)の毎日新聞の3面記事を紹介しよう。 タイトルは、『追い込まれる男たち』・・・。 サブタイトルは、『｢仕事と同じ｣過信し』・・・。 内容は、要約して、時系列を並び替えてある。 －…