前回の続き・・・。 – – – – – – – – – – – – &#82…

年の瀬に少し毒を吐かせて欲しい・・・m(_ _)m 以下のメールを一読して欲しい！ – – – – – – – – &#82…

今年の 8 月 28 日に会田氏が面白い実験をしているというご報告をさせて頂いた。 いきいきＢＯＸ豆腐実験 実は、この実験は昨日( 12 月 26 日)まで続いていたのだ・・・！ その軌跡を紹介しよう・・・！！ いきいき…

前回の続き・・・。 《梅干し & 漬物編⑤》 今回は“漬物(つけもの)”である。 今寄稿でも取り上げた「別冊宝島　食品のカラクリ～驚異のフードマジックそうだったのかこの食べ物!～」の漬物の項の一節が以下である。 …

仏教徒の私には関係ないが、今日はクリスマスイブである・・・(笑) 早いもので、あと一週間で今年も終わる・・・。 前回の続き・・・。 《梅干し & 漬物編④》 前回、街中のスーパーには“梅干し”は無さそうだという残…

前回の続き・・・。 《梅干し & 漬物編③》 前回、一般的に梅干しと言われているものには、伝統的製法によって製造された“梅干”と、調味された“調味梅干”があるということをお伝えした。 では、スーパーで売られている…

環境回復サロン笑みなさんからの報告です。 深遠をさらに精製した安全な水「命の水」を吸入して、血液中に酸素とともに取り込み、肺から全身に送ることを試みる“命の水プロジェクト”のモニターさんの声をお届けします。 引越しをした…

前回の続き・・・。 《梅干し & 漬物編②》 前回、本来の梅干しの作り方を寄稿した。 塩分濃度を思い出してほしい。 18 ～ 20% だったはずである。 現在、我々がスーパー等で目にする梅干しは何 % 位だろうか…

環境回復サロン笑みなさんからの報告です。 平成最後の年も残すところ半月程となりました。「平成はあなたにとってどんな年でしたか」と、テレビの取材等でよく流れていることが多くなりました。この三十年間、私にとっても激動の時代で…

前回の続き・・・。 《梅干し & 漬物編①》 梅干しを作られた方なら分かると思うが、結構な塩分を必要とする。 ネットで書かれている梅干しの作り方を参考にしてみよう・・・＼＿((ヾ(`･∀･´*)ｶﾀｶﾀ 一番に …