前回の続き・・・。 7月某日、2日目。 朝早く、例の工場のある都市に移動すると言うことで、ホテルを6時半に出発する・・・。 移動は、あの〇〇の後、〇められたことで話題になった”中国版・新幹線”であ…

前回の続き・・・。 面談の最後、次回は、会田氏と私が、中国本社及び工場を視察するという段取りになった・・・。 会田氏と打ち合わせした結果、面談の日から2週間後に訪中することになった・・・。 今年に入り、中国とのビジネスに…

前回の続き・・・。 その他にも、抗酸化の原理をやたらしつこく聞いてくる・・・┐( -_-)┌　ﾔﾚﾔﾚ 私：｢抗酸化の基本原理は、“振動と共鳴”です。｣ 董事長(日本で言う所の社長)：「それは科学的ではない・・・。もっと…

去る、6月某日、現在、中国と弊社の橋渡しをしている日本代理店（代表は中国の方）の引き合わせで、中国のとあるグループ(ASKがAなので、仮にB社としておく)の代表に会った・・・。 会社の詳細は、支障が出るので、伏せさせてい…

季節もすっかり秋めいて、先日は、海外からのお客様を連れて、紅葉狩りへ行ってきました。 いつもより、少し遅めの、実りの秋のご報告です・・・。 実は、9月末から10月にかけて、怒濤の出張ラッシュで、国内外を東奔西走していたた…

前回の続き・・・。 全10回に渡り、砂糖にまつわる都市伝説的な“ネタ”を検証してきたが、少しはご理解いただけたのでは無いかと思う。 「不思議なバケツ」で果実や野菜等を発酵させる際に、砂糖を加えるが、あくまで、それは発酵を…

前回の続き・・・。 炭水化物が消化されて、糖に変化する速さを相対的に表す数値（グリセミック指数：GI)の砂糖の値は61と、中程度であることが判った・・・ヾ(^▽^)ノ 何故、こんな値になるのか・・・？ 砂糖の主成分である…

前回の続き・・・。 【仮説17】砂糖がカルシウムを奪い、キレやすくなる。 【検証17】検証するまでもなく、前項で、砂糖はカルシウムを奪わないと言う結論が出ているのだが・・・。 もうひとつ、巷では、『白砂糖などの吸収が早い…

前回の続き・・・。 【仮説16】砂糖はカルシウムを奪い、骨ももろくする。 【検証16】この説も、Yahoo! で｢砂糖とカルシウム｣で検索してみたら、302万件もヒットした・・・。 何故、このようなことが言われているのか…

前回の続き・・・。 【仮説14】砂糖はビタミンやミネラルを消費する。 【検証14】これも巷でよく言われている話である。 Yahoo!で「砂糖とビタミン」で検索すると、404万件もヒットする・・・。 因みに、前項の「砂糖と…