原生林を歩き回って気がついたことが他にもある。 まず、我々が普段見るような雑草が無いと言うことである。 大方は、倒木や枯葉等で覆われている。 これは一つの仮説にしか過ぎないが、長い時間をかけて、その土地での優位性が取れた…

ブログを読んで頂いている方から、｢有機肥料なら良いのでしょうか？｣という質問が来た。 答えはNoである。 化学肥料だろうが、有機肥料だろうが、肥料はNoである。 大自然に肥料という考えはない。 私の考では、有機肥料の方が…

前回、土を自然に戻すということを書いた。 では、そもそも土とは何だろう？ 多くの人が、自分の周りに当然の如く存在しているため、余り考えたことはないと思う。 地球が誕生して45億年。 その頃の地球にはまだ土はなく、表面は岩…

農地と原生林では何が違うか？ 原生林の木の根は、土の中のバクテリア、養分、水分を求めて、力一杯根を張ろうとする。 そのためには、適度に軟らかく、適度に水はけが良く、適度に保水できる土が必要である。 では、人間が作った農地…

先月、我が家の近くにサクランボが実をつけていた。 この木は毎年実をつけて、子供達は、家主さんに言って取らせてもらったりしている。 我が娘も、以前は取らしてもらっていた。 最近、町中を歩いているとビワやグミが実をつけだして…

バクテリア・・・ 発酵菌と腐敗菌。 酒を造る際に使う麹菌、パンを作る際に使う酵母菌、ヨーグルトを作る際に使う乳酸菌、その他にも納豆菌、テンペ菌等々、我々の生活に役立つ菌を発酵菌と呼んでいる。 そして、この発酵とは反対に物…

原生林の地面を見てみると、倒木、枯れ枝、落ち葉等々がたくさん落ちている。 また、表面からは見えないが、昆虫の糞、動物の糞、昆虫の亡骸、動物の亡骸も数多くある。 普通であればこれらのものは腐っていくのだろうが、大自然のサイ…

今、地球上に約68億の人間がいる。 我々は、この増え続ける人類のために、食料を確保しなければいけない（？）・・・としている。 いにしえに、人類が農耕をはじめ、いつの日からは不明だが、物づくりに肥料を使うようになった。 最…

今、地球上に約68億の人間がいる。 我々は何をすべきで、何をしてはいけないのか・・・ このテーマに関して、ずっと考えてきた。 私は、一昨日（水曜日）から、その一つの答えを出すために、ある離島に来ている。 電話を頂いたりし…

私はトマトジュースを良く飲む。 ホテルでの朝食バイキング、飛行機の空港ラウンジ・・・ 置いてあれば必ずと言う程2杯は飲む。 こんな仕事をしているからか、私がトマトジュースを飲んでいるのを見て、｢健康に気を遣っているんです…